家乡的海草房


发布日期:2019-12-16

海草房啊!不论是你那用朴实方重的石块堆砌而成的千年不倒的石墙,还是尖凸的马鞍般的屋脊,都令人心驰神往!扎根故土,矗立在大海之边,任风雨侵蚀,海浪冲刷,却仍屹然不动,是卫士。显现出威海之子的气概,凝聚了威海之源的天地正气,将和谐朴素描绘得****。为何你让我这般留恋向往?因为那里有我童年记忆中不变的“味道”。我要回到那里……   伴着明媚的阳光,听着海浪冲击岩石的声音,风车转动的声音,渔船起帆的声音…我回到那里——童年的海草房。我高兴地嘴角上扬。   它依旧屹立在那里。   望向房顶上松软的海草,既调和了坚硬的石头,又凸显出屋顶缓缓的弧形身段。小时候姑妈便把废渔网套挂在屋顶上,跟着姑妈悠然舒展的动作,也是入了迷。不经姑妈弄完,我便吵嚷着要亲自动手。闻着海草淡淡的咸味,动作变慢了下来,一不留神便刮破了网,我羞红了脸。海草房温柔地眯着眼睛看着我,姑妈也只是微笑。现在大致猜来,挂渔网应该是用来防风吧。只是静静的看着,也觉得趣味横生,仿佛是妇女的发网,为它添加了几分俏丽。   再抚摸着石墙,花纹也十分富有韵律,寓朴于美。选材也是随方就圆,是横斜、曲直、宽窄石头的交响曲,又如琴键般欢乐有趣。   走到正庭,目光追随着记忆里的印记,那个房梁,那个灶台,那个台架。咸咸的海风,咸咸的空气,感觉呀,像是在故乡大海的怀抱。久久萦绕,难以忘怀……   坐在石凳上,海风灌满整个鼻腔,不禁想起在海草房里年夜饭的味道。*令我回味的便是“百味角”了。配料都是家乡的特产:大虾,海蛎子,海带等。前一晚便备好面团,蒙上布,放在屋檐下。第二天一早,清洗出新鲜的海蛎子、虾仁,撒上少许盐粒,腌渍,极远也可闻到鲜香,有着海草房独特气息所烟熏出来的味道。半响,褪去食盐,放些许香料,裹上面团,即炸,香气扑鼻。还有一种百味角颇受孩子喜爱,以红薯为馅,焦糖爆炒,不久结成粘稠的糖衣,在香甜的薯泥外滚上一层面粉,团成元宝状,寓意吉祥。高温炸取,*后裹上糖衣,便大功告成,一出锅,孩子们便蜂拥而上。这种百味角外酥里嫩,红薯香甜软糯,入口即化。这百味角是姑妈在这海草房中自创而成。每至过节时期,香味,海风,欢笑便冲荡着海草房的边边角角……   海草房啊!你虽然饱经风霜,却依然保存着朴素之美,无论是你的“额头”,你的“肩膀”,你的“胸怀”,都让人憧憬万分,魂牵梦绕。   不想那时代的脚步拖垮了你坚实的脊梁,不愿那历史的进程狂略你的发梢,多想你朴质的面影多停留在我们的身旁。与时俱进的今天,多希望和你一样亲切的“兄弟姐妹”永不泯灭屹立不倒!啊!我亲爱的海草房…   你啊,是千千万万汗水的凝聚,是千千万万家庭中温暖的爱的凝聚,更是亿亿万万家乡人力量与精神的凝聚!你啊——家乡的海草房,是梦,是未来,是骄傲!

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